Ako vam opada kosa, stalno ste umorni i srce vam ubrzano lupa – moguće je da vam nedostaje jedan važan mineral

Tekst piše: nutricionista–dijetetičar Mia Pešić Jolović

Ako poslednjih meseci primećujete da vam kosa više opada nego ranije, da se budite umorni i bez energije ili da vam srce ponekad ubrzano lupa bez jasnog razloga – možda nije u pitanju samo stres ili manjak sna.

Jedan od čestih, ali često neprepoznatih uzroka ovih simptoma može biti nedostatak gvožđa u organizmu.

Zašto je gvožđe važno?

Gvožđe je esencijalni mineral koji ima ključnu ulogu u stvaranju hemoglobina – proteina u crvenim krvnim zrncima koji prenosi kiseonik iz pluća do svih tkiva.

Kada su rezerve gvožđa niske, organizam ne dobija dovoljno kiseonika, što može dovesti do niza simptoma koji utiču na:

• nivo energije
• kvalitet kose
• opšte stanje organizma

Prema podacima velikih medicinskih institucija kao što su Mayo Clinic i American Society of Hematology, nedostatak gvožđa predstavlja jedan od najčešćih nutritivnih deficita u svetu, a naročito je čest kod žena.

Kako se manifestuje nedostatak gvožđa?

Simptomi se često razvijaju postepeno i mogu dugo ostati neprepoznati. Mnoge žene ih pripisuju umoru, stresu ili ubrzanom načinu života.

Najčešći simptomi uključuju:

• hroničan umor i manjak energije
• pojačano opadanje kose
• bledilo kože
• ubrzan rad srca ili osećaj lupanja srca (palpitacije)
• vrtoglavicu i glavobolje
• kratak dah pri naporu
• hladne ruke i stopala
• lomljive nokte
• smanjenu koncentraciju i mentalni zamor

Ovi simptomi nastaju jer organizam, zbog smanjenih rezervi gvožđa, ne može da proizvede dovoljno hemoglobina, pa tkiva dobijaju manje kiseonika nego što im je potrebno.

Kada je vreme da proverite krvnu sliku?

Ako primetite da se ovi simptomi javljaju često ili traju duže vreme, preporučuje se laboratorijska provera statusa gvožđa.

Najvažnije analize su:

• kompletna krvna slika (KKS)
• serumsko gvožđe
• feritin
• TIBC ili transferin

Posebno je važan feritin, jer pokazuje kolike su rezerve gvožđa u organizmu. Niske vrednosti mogu ukazivati na deficit čak i pre nego što se razvije anemija.

Dobra vest: stanje se često može popraviti pravilnom ishranom

U mnogim slučajevima, kada se deficit otkrije na vreme, status gvožđa može se značajno poboljšati pravilnim izborom namirnica.

Hemsko gvožđe (lakše se apsorbuje)

Nalazi se u namirnicama životinjskog porekla:

• crveno meso
• džigerica
• ćuretina i piletina
• riba
• jaja

Nehemsko gvožđe (biljni izvori)

• sočivo, pasulj i leblebije
• spanać i blitva
• integralne žitarice
• semenke bundeve i susam
• orašasti plodovi

Kako poboljšati apsorpciju gvožđa?

Osim izbora namirnica, važan je i način njihovog kombinovanja.

Šta pomaže:

Vitamin C značajno povećava apsorpciju gvožđa, zato uz obrok dodajte:

• limun
• papriku
• citrusno voće
• paradajz

Šta može smanjiti apsorpciju:

• kafa
• čaj

Ako se konzumiraju neposredno nakon obroka, mogu smanjiti iskorišćenost gvožđa jer sadrže supstance koje ometaju njegovu resorpciju.

Poruka nutricioniste

Ako primetite simptome poput umora, opadanja kose, vrtoglavice ili lupanja srca, važno je da ne ignorišete signale koje vam telo šalje.

Jednostavne laboratorijske analize mogu pokazati da li postoji deficit gvožđa, a pravovremena korekcija ishrane često može značajno poboljšati:

• nivo energije
• zdravlje kose
• opšte stanje organizma

Briga o pravilnoj ishrani i nutritivnom statusu jedan je od najvažnijih koraka ka dugoročnom zdravlju.

Autor teksta: nutricionista–dijetetičar Mia Pešić Jolović